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南京佰施特廚具設備有限公司
商超廚房及食品展示設備
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佰施特廚具設備 專心專注
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多種主流技術功能于一體
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使用壽命長，維修率低
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工作區合理設置，分工明確，協調一致，提升空間利用率
地區驗收通過率高
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根據各地超市驗收標準進行差異設計，通過快
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佰施特 商用設備優勢
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整個生產流程從產品設計、生產加工和策劃都很大程度的實現電腦化管理，
可以承接各種標準和定制的生鮮展示道具和廚具
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雙頭雙尾、蒸箱、低湯灶
維護：每月檢查設備絕緣程度，遇到爐火意外熄滅，應先關閉燃氣閥，火種閥排除殘氣重新點火。清洗爐臺時，切勿用水沖洗電源開關及風機，以免受潮而降低絕緣性能并損壞風機。
保養：每天使用完畢，關閉所有燃氣管道閥門。
搖擺水嘴、星盆磁心水嘴
維護：定期檢查有沒有跑、滴、漏。
保養：不得用鐵器重器敲打。
（2）、粗加工設備：絞肉機、切片機
維護：每日下班前對設備進行清掃，可用潮濕布擦，不得用水沖洗主機。根據機器的容量不能超負荷使用。
保養：開機前進行檢查有無雜物、注油。
冷庫、冷柜
維護：每周清洗，保持外觀清潔，電源切斷后3分鐘以后才能啟動，箱內物品存放其間必須留出室內間隙，以保證箱內冷氣能正常循環。
保養：每周除霜一至兩次，每月一次清掃冷凝器翅片，用毛刷凈灰。
（3）、面點間設備
和面機、打蛋機、攪拌機、壓面機
維護：每日下班前對設備進行清掃，可用潮濕布擦，不得用水沖洗主機。根據機器的容量不能超負荷使用。
保養：開機前進行檢查有無雜物、注油，運轉正常后方可使用。
電餅鐺、電烤箱
維護：每天清掃，嚴格遵照說明書上的要求。
保養：開機前進行檢查，無異味，方可正常使用。
（4）、洗碗間的設備
洗碗機
維護：認真學習洗碗機的使用說明。每天下班前換水、清洗，擦拭設備，為下一班準備好洗劑液、干燥劑。
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